Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 Morey-St.-Denis Der Ausbau in französischen Barriques
Description
Der Ausbau in französischen Barriques verleiht ihm zusätzliche Komplexität und ein Reifepotenzial von 10–15 Jahren
Die Trauben wachsen auf dem Weingut Podernovone in Montalcino
Dennoch hat der Wein auch eine Kühle und finessenreiche Fruchttiefe
Im Glas zeigt der 2004er Palmer ein tiefes Granatrot mit leicht gereiftem Rand
ohne die Frische und Trinkigkeit eines klassischen Valpolicella zu verlieren
Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 Morey-St.-Denis Der Ausbau in französischen BarriquesDer Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurckhaltend. Dezente Sekundraromen machen sich breit. Der Wein ist straff und frisch, schmal strukturiert und auf Zug. Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant, bis es halt wieder "ausziehen" heisst.
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